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食品安全
  • 白酒組份(甲醇、乙醛、有機酸和脂類)分析方法(最新標準GB/T 10345-2022)

    南京東存科學儀器有限公司生產(chǎn)的白酒組份檢測專用氣相色譜儀,能快速分析檢測白酒中的甲醇、乙醛、有機酸和脂類。日前,GB/T 10345-2022《白酒分析方法》經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局批準發(fā)布,代替GB/T10345-2007《白酒分析方法》,自2023年2月1日起實施。新版GB/T 10345-2022《白酒分析方法》主要修訂內(nèi)容如下:修訂一:1、增加了酸酯總量的測定方法2、增加了乙酸、己酸的測定方法修訂二:1、更改了乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、正丙醇、β-苯乙醇的測定方法2、更改了丙酸乙酯、二元酸二乙酯的測定方法修訂三:1、刪除了酒精度的

  • 食品中抗氧化劑BHA、BHT、PG、TBHQ的檢測方案

    概述:特丁基對苯二酚(簡稱“TBHQ”)和二丁基羥基甲苯(簡稱“BHT”) 屬于食品添加劑中的抗氧化劑,能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、變質(zhì),提高食品穩(wěn)定性。但抗氧化劑的添加必須符合我國食品衛(wèi)生法的規(guī)定,過量添加會損害人體健康。1.檢測依據(jù)本方案依據(jù)《食品安全國家標準 食品中9種抗氧化劑的測定》進行編制。2.檢測指標叔丁基對羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、沒食子酸丙酯(PG)、特丁基對苯二酚(TBHQ)。3. 儀器配制4.實驗條件色 譜 柱:C18柱,4.6 mm*250 mm,粒度 5 μm檢測波長:280nm檢測溫度:室溫流 速:

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